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El patrimonio gastronómico del municipio de Toluca: el caso del pulque y las pulquerías (1841-1920)
Published 2017-01-01Get full text
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Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México
Published 2011-01-01Get full text
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Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México
Published 2010-01-01Get full text
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El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México, ¿patrimonio gastronómico turístico?
Published 2016-10-01Get full text
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