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    Conhecimento dos alunos do IFSul – Câmpus Bagé sobre informações contidas em rótulos de alimentos

    Conhecimento dos alunos do IFSul – Câmpus Bagé sobre informações contidas em rótulos de alimentos by Fernanda Krumreich, Daniane Muniz, Jayne Duarte, Stela Maris Meister Meira

    Published 2021-07-01
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    Análises físico-químicas e estabilidade de compostos bioativos presentes em polpa de uvaia em pó obtidos por métodos de secagem e adição de maltodextrina e goma arábica

    Análises físico-químicas e estabilidade de compostos bioativos presentes em polpa de uvaia em pó obtidos por métodos de secagem e adição de maltodextrina e goma arábica by Fernanda Krumreich, Roseane Farias D’Avila, Suzan Almeida Freda, Josiane Freitas Chim, Fábio Clasen Chaves

    Published 2016-09-01
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    Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy

    Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy by Andressa Carolina Jacques, Rui Carlos Zambiazi, Eliézer Ávila Gandra, Fernanda Krumreich, Suzane Rickies da Luz, Mirian Ribeiro Galvão Machado

    Published 2015-12-01
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