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    Aprovechamiento de los residuos del fruto de Passiflora tripartita

    Aprovechamiento de los residuos del fruto de Passiflora tripartita by Diana Rojas Romaní, María Rosario Calixto-Cotos, Fernando Suca Apaza

    Published 2021-08-01
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    Optimización en la elaboración de una barra energética a base de quinua germinada (Chenopodium quinoa Willdenow)

    Optimización en la elaboración de una barra energética a base de quinua germinada (Chenopodium quinoa Willdenow) by Luz Castro Huamán, Freddy Quispe Rueda, Fernando Suca Apaza, Yanina Villa Encarnación, Juan Zegarra Chavez

    Published 2019-12-01
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