Comment les oléoprotéagineux peuvent répondre au défi protéines? by Saillard Morgane, Fine Frédéric

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Impact de la trituration et du raffinage sur la teneur en micronutriments des huiles végétales de colza, soja et tournesol by Régis Jennifer, Joffre Florent, Fine Frédéric

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A re-examination of the technical feasibility and economic viability of rapeseed dehulling by Carré Patrick, Quinsac Alain, Citeau Morgane, Fine Fréderic

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Quelques éléments marquants de la 107ème réunion annuelle de l’AOCS (Salt Lake City, 1–4 mai 2016) by Bogaert Laurine, Deyrieux Charlotte, Subileau Maeva, Durand Erwann, Fine Frédéric

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Comment valoriser dans l’alimentation animale, les graines de soja produites en France ? Comparaison de deux procédés de transformation : l’aplatissage-cuisson-pression et l’extrus... by Quinsac Alain, Labalette Françoise, Carré Patrick, Janowski Mathieu, Fine Frédéric

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Erucic acid rapeseed: 1. Prospects of improvements by Sanyal Anushree, Pinochet Xavier, Merrien André, Laustriat Marie, Decocq Guillaume, Fine Frédéric

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Food losses and waste in the French oilcrops sector by Fine Frédéric, Lucas Jean-Louis, Chardigny Jean-Michel, Redlingshöfer Barbara, Renard Michel

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Impact of instant controlled pressure drop pre-treatment on solvent extraction of edible oil from rapeseed seeds by Allaf Tamara, Fine Frédéric, Tomao Valérie, Nguyen Cuong, Ginies Christian, Chemat Farid

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Genetic impact on protein content and hullability of sunflower seeds, and on the quality of sunflower meal by Dauguet Sylvie, Labalette Françoise, Fine Frédéric, Carré Patrick, Merrien André, Palleau Jean-Pierre

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Impact of pedoclimatic and agricultural conditions on sunflower seeds characteristics in relation to the dehulling process by Dauguet Sylvie, Fine Frédéric, Guillemain Céline, Carré Patrick, Merrien André, Krouti Mohammed, Champolivier Luc

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Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses by Fine Frederic, Vian Maryline Abert, Tixier Anne-Sylvie Fabiano, Carre Patrick, Pages Xavier, Chemat Farid

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Quelques éléments marquants du 13e congrès EuroFedLipid (Florence, 27–30 septembre 2015) by Deyrieux Charlotte, Sicaire Anne-Gaëlle, Couëdelo Leslie, Durand Erwann, Lacoste Florence, Le Guillou Céline, Pintori Didier, Régis Jennifer, Vaysse Carole, Fine Frédéric

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Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme by Raynal-Ljutovac Ketsia, Bouvier Jérome, Gayet Constance, Simon Noëmie, Joffre Florent, Fine Frédéric, Vendeuvre Jean-Luc, Lopez Christelle, Chardigny Jean-Michel, Michalski Marie-Caroline, Genot Claude

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Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme by Raynal-Ljutovac Ketsia, Bouvier Jérome, Gayet Constance, Simon Noëmie, Joffre Florent, Fine Frédéric, Vendeuvre Jean-Luc, Lopez Christelle, Chardigny Jean-Michel, Michalski Marie-Caroline, Genot Claude

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The PHENOLEO project or how to separate and add-value to phenolic compounds present in rapeseed and sunflower meals☆ by Laguna Oscar, Guyot Sylvain, Yu Xiaoxi, Broudiscou Laurent-Philippe, Chapoutot Patrick, Solé-Jamault Véronique, Anton Marc, Quinsac Alain, Sicaire Anne-Gaëlle, Fine Frédéric, Citeau Morgane, Durand Erwann, Barakat Abdellatif, Villeneuve Pierre, Lecomte Jérôme, Dauguet Sylvie

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