Comportamento reológico de iogurte de cajá comercializado em Campina Grande, Paraíba by Flávio Farias Gurjão, Gilmara Gurjão Carneiro, Taciano Pessoa, Débora Rafaelly Soares Silva, Patricia Rodrigues Pê

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Polymorphism in Litopenaeus vannamei genes and cross-species amplification in other shrimp species by Camilla Alves Santos, Flavio Farias, Ana Karina Teixeira, João Luís Rocha, Ana Carolina Guerrelhas, Patrícia Domingues de Freitas

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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GOIABAS PASSAS OBTIDA POR TÉCNICAS COMBINADAS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM by Taciano Pessoa, Denise Silva do Amaral, Maria Elita Martins Duarte, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti, Flavio Farias Gurjão

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CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE PALITOS DE INHAME SUBMETIDOS À DESIDRATAÇÃO OSMOTICA EM SOLUÇÃO SALINA by Taciano Pessoa, Débora Rafaelly Soares da Silva, MARIA ELITA MARTINS DUARTE, MARIO EDUARDO R. M. CAVALCANTI MATA, FLAVIO FARIAS GURJÃO, DENISE SILVA AMARAL MIRANDA

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Litopenaeus vannamei Transcriptome Profile of Populations Evaluated for Growth Performance and Exposed to White Spot Syndrome Virus (WSSV) by Camilla A. Santos, Sónia C. S. Andrade, Ana K. Teixeira, Flávio Farias, Karin Kurkjian, Ana C. Guerrelhas, João L. Rocha, Pedro M. Galetti, Patrícia D. Freitas

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