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    Comparação entre doces produzidos a partir de frutos de diferentes espécies e cultivares de marmeleiro (Cydonia oblonga Miller e Chaenomeles sinensis Koehne) Comparation among marmalades produced from different fruit quince species (Cydonia oblonga Miller and Chaenomeles sinensis Koehne) and cultivars

    Comparação entre doces produzidos a partir de frutos de diferentes espécies e cultivares de marmeleiro (Cydonia oblonga Miller e Chaenomeles sinensis Koehne) Comparation among marm... by Ângelo Albérico Alvarenga, Enilson Abrahão, Rafael Pio, Francinely Aparecida Assis, Nilton Caetano de Oliveira

    Published 2008-02-01
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