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    Produção de massa de células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis e atividade catalítica da bgalactosidase

    Produção de massa de células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis e atividade catalítica da bgalactosidase by Edimar A . F. Fontes, Flávia M. L. Passos, Frederico J. V. Passos, Paulo Rogério Fontes

    Published 2008-12-01
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    Validade e análise de sensibilidade dos coeficientes cinéticos do modelo matemático mecanístico proposto para predizer a cinética de hidrólise de lactose por β-galactosidase de células permeabilizadas de kluyveromyces lactis

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