Avaliação de diferentes estirpes da levedura Saccharomyces cerevisiae na produção de hidromel, utilizando méis residuais do processo de extração by Denise Fernandes, Gabriel Olivo Locatelli, Sérgio Luiz Scartazzini

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Eevaluation of different strains of the yeast Saccharomyces cerevisiae for the production of mead by Denise Fernandes, Gabriel Olivo Locatelli, Luiz Sérgio Scartazzini

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Hidrólise ácida e enzimática de pectina para crescimento celular de Cupriavidus necator e Pseudomonas putida by Gabriel Olivo Locatelli, Gabriella Dias da Silva, Leandro Finkler, Christine Lamenha Luna Finkler

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Acid and enzymatic hydrolysis of pectin for cell growth of Cupriavidus necator and Pseudomonas putida by Gabriel Olivo Locatelli, Gabriella Dias da Silva, Leandro Finkler, Christine Lamenha Luna Finkler

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Identificação de bactérias da rizosfera de inhame, macaxeira e batata-doce potencialmente produtoras de polihidroxialcanoatos by Juliana de Castro Nunes Pereira, Idjane de Oliveira, Gabriel Olivo Locatelli, Leandro Finkler

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Seleção de microrganismos produtores de enzimas hidrolíticas isolados da região do meio oeste de Santa Catarina, Brasil by César Milton Baratto, Sabrina Pinto Salamoni, Ricardo Costa, Carolina Borges Oliveira, Gabriel Olivo Locatelli

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Contaminações alimentares por Aspergillus spp. e o papel do nutricionista: uma revisão by Bárbara Évelyn Gomes Nogueira Costa, Bruno Silva de Oliveira, Danielle Cristine da Silva Correia, Ketilyn Lins de Araújo Fernandes, Layane Benny dos Montes Coelho, Mayse Manuele Freitas Viana Leal, Mayara Alves Leal Guimarães, Priscila Maia, Yasminn Luana Costa Alves, Gabriel Olivo Locatelli

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