Showing 1 - 7 results of 7 for search 'Gabriel Torres Ferrari', query time: 0.02s
Refine Results
-
1
-
2
-
3
Efecto de la temperatura y el tiempo sobre la carga bacteriana, concentración de histidina libre y la producción de histamina en el músculo de la corvina (Cysnoscion maracaiboensis... by Gabriel Torres Ferrari, Pedro Izquierdo Córser, Enrique Márquez Salas, Egar Sánchez Camarillo, Yasmina Barboza
Published 2010-06-01
Article -
4
-
5
Análisis proximal, perfil de ácidos grasos, aminoácidos esenciales y contenido de minerales en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela by Pedro Izquierdo Córser, Gabriel Torres Ferrari, Yasmina Barboza de Martínez, Enrique Márquez Salas, María Allara Cagnasso
Published 2000-06-01
Article -
6
Composición de ácidos grasos y contenido de humedad en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela by Pedro Izquierdo, Gabriel Torres Ferrari, Elizabeth González Díaz, Yasmina Barboza Martínez, Enrique Márquez Salas, María Allara Cagnasso
Published 2010-07-01
Article -
7
Efecto de dos tipos de cocción sobre la composición química y perfil de ácidos grasos de filetes de corvina (Cysnoscion maracaiboensis) by Pedro Izquierdo, Gabriel Torres Ferrari, Elizabeth González Díaz, Yasmina Barboza de Martínez, Enrique Márquez Salas, María Allara Cagnasso
Published 2010-06-01
Article