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  • Gerardo José Cuenca-Nevárez
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    Propiedades del queso artesanal elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales y alimento comercial by Luis Fernando Mecias Moreira, Gerardo José Cuenca Nevárez, Frank Guillermo Intriago Flor, Maritza Viviana Talledo Solórzano

    Published 2022-03-01
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    Evaluación Microbiológica de Pescado Fresco Albacora (Thunnus alalunga) en el Mercado Central del Cantón Chone by Ana Laura Cedeño Mendoza, Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Gerardo José Cuenca Nevárez

    Published 2021-09-01
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    Efficacy of zinc lactate and Lactobacillus bulgaricus on nutrition and health of broiler chickens by Dayana Parra Ferrín, Guido Cusme Lucas, Viviana Talledo Solórzano, Braulio Loor Gorozabel, Anderson Pazmiño Castro, Gerardo José Cuenca-Nevárez

    Published 2023-11-01
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    Análisis químico proximal de los residuos procedentes de la elaboración de cerveza artesanal y su aceptación en cerdos de traspatio (Sus scrofa domesticus)

    Análisis químico proximal de los residuos procedentes de la elaboración de cerveza artesanal y su aceptación en cerdos de traspatio (Sus scrofa domesticus) by Gerardo José Cuenca-Nevárez, Oscar Luis Torres Barberán, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Said Enríque Jiménez Pacheco, Danny Leonel Cuenca Nevárez, Víctor Hugo Nevárez Barberán

    Published 2025-02-01
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