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    <b>Influence of culture medium pH on the production of CGTase by <em>Bacillus firmus</em> Strain No. 37</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.15882

    <b>Influence of culture medium pH on the production of CGTase by <em>Bacillus firmus</em> Strain No. 37</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.15882 by Jéssica Bravin Carmello, Gisella Maria Zanin, José Eduardo Olivo

    Published 2013-06-01
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    Hidrólise da lactose pela β-galactosidase de <em>Kluyveromyces</em> fragilis: caracterização da enzima

    Hidrólise da lactose pela β-galactosidase de <em>Kluyveromyces</em> fragilis: caracterização da enzima by Graciette Matioli, Flávio Faria de Moraes, Gisella Maria Zanin

    Published 2008-05-01
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    <b>Controle ótimo em reator batelada alimentada para a hidrólise enzimática da celobiose</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2236

    <b>Controle ótimo em reator batelada alimentada para a hidrólise enzimática da celobiose</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v25i1.2236 by Fernanda de Castilhos Corazza, Flávio Faria de Moraes, Gisella Maria Zanin, Ivo Neitzel

    Published 2003-04-01
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    <b>Kinetics of the simultaneous production of b- and g-cyclodextrins catalyzed by CGTase from alkalophilic <i>Bacillus</i> sp.</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.13944

    <b>Kinetics of the simultaneous production of b- and g-cyclodextrins catalyzed by CGTase from alkalophilic <i>Bacillus</i> sp.</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.13944 by Marcos De Souza, Sérgio Henrique Bernardo de Faria, Gisella Maria Zanin, Flavio Faria Moraes

    Published 2013-10-01
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    Estudos de parâmetros que influenciam na produção da enzima CGTase de <em>Bacillus firmus</em>, cepa nº 37

    Estudos de parâmetros que influenciam na produção da enzima CGTase de <em>Bacillus firmus</em>, cepa nº 37 by Graciette Matioli, Cristiane Moriwaki, Regiane Barbieri Mazzoni, Gisella Maria Zanin, Flávio Faria de Moraes

    Published 2008-05-01
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    <b>Influência do tamanho das partículas na solubilização enzimática da proteína do farelo de soja</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.696

    <b>Influência do tamanho das partículas na solubilização enzimática da proteína do farelo de soja</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.696 by Maura Stenzel, Ana Kelly Girata, Nehemias Curvelo Pereira, Gisella Maria Zanin, Oswaldo Curty Motta Lima

    Published 2009-06-01
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    PRODUÇÃO DE ÉSTERES ETÍLICOS UTILIZANDO LÍPASE OBTIDA DE Burkhoderia cepacia – UMA ANÁLISE UTILIZANDO PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL E SUPERFÍCIES DE RESPOSTAS

    PRODUÇÃO DE ÉSTERES ETÍLICOS UTILIZANDO LÍPASE OBTIDA DE Burkhoderia cepacia – UMA ANÁLISE UTILIZANDO PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL E SUPERFÍCIES DE RESPOSTAS by JOÃO HENRIQUE DANTAS, MATHEUS LOPES HARTH, ELISSA FERRARI SOSTER, PATRÍCIA TENALIA MARCHINI, RICARDO ALEXANDRE QUINZIN CARMINATTI, FLAVIO FARIA DE MORAES, GISELLA MARIA ZANIN

    Published 2016-10-01
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    Produção de ésteres etílicos utilizando lípase obtida deburkhoderia cepacia –uma análise utilizando planejamento experimental e superfícies de respostas

    Produção de ésteres etílicos utilizando lípase obtida deburkhoderia cepacia –uma análise utilizando planejamento experimental e superfícies de respostas by JOÃO HENRIQUE DANTAS, MATHEUS LOPES HARTH, ELISSA FERRARI SOSTER, PATRÍCIA TENALIA MARCHINI, RICARDO ALEXANDRE QUINZIN CARMINATTI, FLAVIO FARIA DE MORAES, GISELLA MARIA ZANIN

    Published 2016-12-01
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