Avaliação da rotulagem nutricional de suplementos energéticos comercializados em Diamantina-Minas Gerais by Felipe de Souza Silva, Fernanda Barbosa Lupki, Harriman Aley Morais

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Caracterização físico-química de diferentes cortes cárneos de equinos machos by Catarina Nogueira Ribeiro, Cássia Duarte Oliveira, Mauro Ramalho Silva, Harriman Aley Morais

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Human and canine visceral leishmaniasis in an emerging focus in Araçuaí, Minas Gerais: spatial distribution and socio-environmental factors by Renata Luiz Ursine, João Victor Leite Dias, Harriman Aley Morais, Herton Helder Rocha Pires

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Efeito da precipitação pelo ácido tricloroacético (TCA) e da ultrafiltração sobre o perfil peptídico de hidrolisados de caseína Influence of precipitation and ultrafiltration on th... by Raquel Linhares Carreira, Cléia Batista Dias Ornellas, Harriman Aley Morais, Silvana da Motta, Marialice Pinto Coelho Silvestre

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Aspectos epidemiológicos da Leishmaniose Visceral humana e canina em municípios pertencentes à Superintendência Regional de Saúde de Diamantina, Minas Gerais, Brasil (2007-2012)... by Renata Luiz URSINE, Larissa Ferreira PARANAÍBA, João Victor Leite DIAS, Harriman Aley MORAIS, Herton Helder Rocha PIRES

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COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM UMA FEIRA LIVRE DE UM MUNICÍPIO NO ALTO JEQUITINHONHA, MINAS GERAIS by Érika Júnia Paulino, João Victor Leite Dias, Nadja Maria Gomes Murta, Harriman Aley Morais, Herton Helder Rocha Pires

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A AGRICULTURA FAMILIAR EM UM MUNICÍPIO DO ALTO JEQUITINHONHA, MINAS GERAIS by Érika Júnia Paulino, João Victor Leite Dias, Nadja Maria Gomes Murta, Harriman Aley Morais, Herton Helder Rocha Pires

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Rotulagem nutricional de suplementos alimentares para atletas comercializados em Diamantina, Minas Gerais by Fernanda Barbosa Lupki, Mateus Ferreira Mendes, Luana Gomes Viana, Felipe de Souza Silva, Vinícius Fernandes de Souza, Harriman Aley Morais

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Otimização da hidrólise da caseína para elevar o teor de pequenos peptídeos: emprego da pepsina Optimization of casein hydrolysis to increase small peptide contents: use of pepsin... by Raquel Linhares Carreira, Viviane Dias Medeiros Silva, Harriman Aley Morais, Silvana da Motta, Roberto Gonçalves Junqueira, Marialice Pinto Coelho Silvestre

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Action of a pancreatin and an Aspergillus oryzae protease on whey proteins: correlation among the methods of analysis of the enzymatic hydrolysates by Harriman Aley Morais, Marialice Pinto Coelho Silvestre, Josianne Nicácio Silveira, Ana Cristina Simões e Silva, Viviane Dias Medeiros Silva, Mauro Ramalho Silva

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<title language="por">Caracterização do perfil peptídico e de aminoácidos em hidrolisados de caseína by Harriman Aley Morais, Cristiane Márcia da Silva Barbosa, Daniella Cristine Fia/ho Lopes, Mônica Cristina de O/iveira, Maria/ice Pinto Cae/ho Silvestre

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Caracterização do perfil peptídico e de aminoácidos em hidrolisados de caseína by Harriman Aley Morais, Cristiane Márcia da Silva Barbosa, Daniella Cristine Fia/ho Lopes, Mônica Cristina de O/iveira, Maria/ice Pinto Cae/ho Silvestre

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Use of Kombucha SCOBY and Commercial Yeast as Inoculum for the Elaboration of Novel Beer by Mariana Muniz da Silva, Angélica Cristina de Souza, Emanuel Roberto Faria, Gustavo Molina, Nathalia de Andrade Neves, Harriman Aley Morais, Disney Ribeiro Dias, Rosane Freitas Schwan, Cíntia Lacerda Ramos

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