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    Efeito do soro de leite no processo de concentração do doce de leite pastoso

    Efeito do soro de leite no processo de concentração do doce de leite pastoso by Fernanda Lopes da Silva, Hiani Aparecida Lima Ferreira, Antônio Fernandes de Carvalho, Ítalo Tuler Perrone

    Published 2013-10-01
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