Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới حسب Hoàng Quang Bình, Lê Trung Thiên, Trà Quang, Trịnh Ngọc Thảo Ngân

احصل على النص الكامل

Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus حسب Hoàng Quang Bình, Trần Thị Ny, Huỳnh Tiến Đạt, Lê Trung Thiên

احصل على النص الكامل

Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm حسب Hoàng Quang Bình, Chế Mỹ Linh, Trịnh Ngọc Thảo Ngân, Lê Trung Thiên

احصل على النص الكامل

Quality changes of durian pulp (Durio ziberhinus Murr.) in cold storage حسب Hoang Quang Binh, Le Hoang Phuc, Ha Huu Quy, Truong Ba Hoang, Nguyen Thanh Viet, Duong Diep Ngoc Thi, Nguyen Phu Thuong Nhan, Van Chi Khang

احصل على النص الكامل