Отображение 1 - 1 результаты of 1 для поиска 'Hsin-Wei Lin', время запроса: 0.02сек. Отмена результатов
  1. 1
    Modification and texturization of plant proteins for vegetarian shrimp applications using transglutaminase

    Modification and texturization of plant proteins for vegetarian shrimp applications using transglutaminase по Shu-Hsien Tsai, Chih-Hsuan Fan, Cheng-Pei Chung, Hsin-Wei Lin, Ming-Yi Lee

    Опубликовано 2024-06-01
    Полный текст
    Статья

Инструменты поиска: