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    Effect of production systems on sensory characteristics of PDO Cantal cheese

    Effect of production systems on sensory characteristics of PDO Cantal cheese by B. Martin, C. Agabriel, S. Hulin, I. Verdier-Metz, A. Lucas, G. Tornambé

    Published 2010-01-01
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    La traite, un outil de pilotage du troupeau et de maîtrise de la qualité du lait en élevage bovin laitier

    La traite, un outil de pilotage du troupeau et de maîtrise de la qualité du lait en élevage bovin laitier by J. GUINARD-FLAMENT, P.G. MARNET, I. VERDIER-METZ, C. HURTAUD, M.C. MONTEL, K. STELWAGEN, D. POMIÈS

    Published 2013-04-01
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