Optimasi modifikasi cross linking pati ganyong menggunakan natrium asetat terhadap kekambaan bahan, kemampuan menyerap air dan minyak by Iffah Muflihati, Nur Khikmah

Get full text

KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SALAD DRESSING DARI TEPUNG DAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI KIMIA by Iffah Muflihati, Nayla Maghfiroh Amalia

Get full text

APLIKASI NATRIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (NA-CMC) DARI KULIT KACANG KEDELAI SEBAGAI PENSTABIL YOGHURT SUSU SAPI by Chapib Jamaludin, Retno Indrani, Dina Ariani, Iffah Muflihati

Get full text

Red Guava (Psidium guajava L.) Chemical Properties Characterization Using Different Packaging Methods During Storage by Rini Umiyati, Lustika Eva Lusiana, Iffah Muflihati, Fafa Nurdyansyah

Get full text

FORMULASI PEMBUATAN TABLET EFFERVESCENT MENGGUNAKAN EKSTRAK KUNYIT DENGAN PENAMBAHAN VITAMIN C by Diah Dwi Lestari, Arief Rakhman Affandi, Endang Is Retnowati, Iffah Muflihati

Get full text

Studi Pembuatan Flakes dari Ubi Jalar Putih (Ipomea batatas) dan Kacang Hijau (Vigna radiata L.) by Mirratunnisya Mirratunnisya, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Iffah Muflihati, Fafa Nurdyansyah

Get full text

OKSIDASI PATI SINGKONG DENGAN H2O2 DAN IRRADIASI SINAR UV-C MENGGUNAKAN TUMBLER UNTUK MENINGKATKAN FRYING EXPANSION by , IFFAH MUFLIHATI, , Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr.

Physicochemical Characteristics of Jelly Candy Cinnamon Powder Koerintji Variation of Red Seaweed Carrageenan Concentration by Erwin Setiawan, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Iffah Muflihati, Arief Rakhman Affandi

Get full text

Modifikasi fisik tepung suweg (Amorphophallus campanulatus) dengan iradiasi sinar ultraviolet C (UV-C) dan heat moisture treatment (HMT) by Dewi Novita, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Fafa Nurdyansyah, Iffah Muflihati

Get full text

KARAKTERISTIK MI KERING TERSUBSITUSI TEPUNG KIMPUL YANG DIMODIFIKASI SECARA FISIK by Ratih Lido Prameswari, Iffah Muflihati, Umar Hafidz Asy’ari Hasbullah, Fafa Nurdyansyah

Get full text

MINUMAN SERBUK INSTAN DARI KULIT BUAH NAGA DENGAN PERBEDAAN FORMULASI ASAM DAN BASA by Lasmini Yati, Arinda Dwi Safitri, Deni Aji Saputra, Iffah Muflihati, Sari Suhendriani

Get full text

Pendampingan Umkm Peyek Bu Eswati Panggungroyom Patidengan: Design Pengemasan Dan Penjualan Melalui Media Sosial by Afif Kholifah, Deni Aji Saputra, Elian Sanjaya, Indah Sari, Sari Suhendriani, Iffah Muflihati

Get full text

Penerapan online & offline marketing terstruktur serta perbaikan desain kemasan guna meningkatkan daya saing UMKM King Keripik di Kabupaten Batang by Alpin Hidayatulloh Hidayatulloh, Rita Dewi Kristiana, Aziz Prabowo, Andre Geza H, Iffah Muflihati, Sari Suhendriani

Get full text

UJI KANDUNGAN GIZI DAN PERBANDINGAN SIFAT SENSORIS BERAS ANALOG DARI TEPUNG CASSAVA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU by Nur Annisa Metya Novikasari, Iffah Muflihati, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Rizky Muliani Dwi Ujianti

Get full text

Analysis of water quality in watershed using heavy metal pollution index by Rizky Muliani Dwi Ujianti, Mega Novita, Aan Burhanuddin, Iffah Muflihati, Lukman Anugrah Agung, Roies Nur Ingsan, Alfan Najihil Wafa, Cerly Nurlita Anggraeni, Tsaqif Muzakki

Get full text