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    History of Slimming Diets up to the Late 1950s

    History of Slimming Diets up to the Late 1950s di Inmaculada Zarzo, Pietro Marco Boselli, Jose M. Soriano

    Pubblicazione 2022-03-01
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    Dietas milagrosas: Pautas alimentarias que causan problemas de salud

    Dietas milagrosas: Pautas alimentarias que causan problemas de salud di Jose Miguel Soriano del Castillo, M. Inmaculada Zarzo Llobell

    Pubblicazione 2021-01-01
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    Assessment and Solutions to Food Waste at Congress Events: A Perspective of the MagNuS Project

    Assessment and Solutions to Food Waste at Congress Events: A Perspective of the MagNuS Project di Maria-Angeles Fernandez-Zamudio, Inmaculada Zarzo, Tatiana Pina, Jose M. Soriano, Nadia San Onofre

    Pubblicazione 2024-01-01
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    ‘Nutritional Footprint’ in the Food, Meals and HoReCa Sectors: A Review

    ‘Nutritional Footprint’ in the Food, Meals and HoReCa Sectors: A Review di Inmaculada Zarzo, Carla Soler, Maria-Angeles Fernandez-Zamudio, Tatiana Pina, Héctor Barco, Jose M. Soriano

    Pubblicazione 2023-01-01
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