Dromedary Milk Protein Hydrolysates Show Enhanced Antioxidant and Functional Properties অনুযায়ী Olfa Oussaief, Zeineb Jrad, Isabelle Adt, Touhami Khorchani, Halima El-Hatmi

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Antioxidant activity of camel milk casein before and after in vitro simulated enzymatic digestion অনুযায়ী Zeineb Jrad, Jean-Michel Girardet, Isabelle Adt, Nadia Oulahal, Pascal Degraeve, Touhami Khorchani

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Volatilome Analysis and Evolution in the Headspace of Packed Refrigerated Fish অনুযায়ী Doriane Martin, Catherine Joly, Coralie Dupas-Farrugia, Isabelle Adt, Nadia Oulahal, Pascal Degraeve

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য