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    La distillation continue des marcs de raisins : caractéristiques de la marche des appareils et pollution engendrée

    La distillation continue des marcs de raisins : caractéristiques de la marche des appareils et pollution engendrée by J. MOURGUES

    Published 1974-09-01
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    Article
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    Influence de la durée de macération sur la constitution en polyphénols et sur la dégustation des vins rouges

    Influence de la durée de macération sur la constitution en polyphénols et sur la dégustation des vins rouges by M. BOURZEIX, J. MOURGUES, S. AUBERT

    Published 1970-12-01
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    Article
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    Adsorption of tartaric acid and malic by active carbons

    Adsorption of tartaric acid and malic by active carbons by L. Robert, J. Mourgues, Arlette Pamar-Robert, D. Achour, J. Molinier

    Published 1995-03-01
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    Article

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