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    Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord

    Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord by J.B. COULON, A. HAUWUY, B. MARTIN, J.F. CHAMBA

    Published 1997-06-01
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    Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production

    Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production by A. LUCAS, S. HULIN, V. MICHEL, C. AGABRIEL, J.F. CHAMBA, E. ROCK, J.B. COULON

    Published 2006-03-01
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