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Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos by Lúcia K. O. YUYAMA, Lina YONEKURA, Jaime P. L. AGUIAR, Risonilce F. S. SOUSA
Published 1999-09-01
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Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart) by Lucia K.O. YUYAMA, Solimar E. BARROS, Jaime P. L. AGUIAR, Kaoru YUYAMA, Danilo F. S. FILHO
Published 2002-09-01
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Teores de elementos minerais em algumas populações de Camu-Camu Content of mineral elements in some populations of camu-camu by Lucia K.O Yuyama, Jaime P.L Aguiar, Kaoru Yuyama, Tatiana M Lopes, Déborah I. T Fávaro, Paula C. P Bergl, Marina B. A Vasconcellos
Published 2003-12-01
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Composição química e adequação da alimentação oferecida aos pré-escolares de uma instituição beneficente de Manaus, Amazonas, Brasil by Lúcia K. O. YUYAMA, Alba L. V. VASQUEZ, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja H. M. MACEDO, Lina YONEKURA, Dionísia ΝAGAHAMA, Cyntia W. FONSECA
Published 1999-12-01
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Composição química e percentual de adequação da dieta dos servidores do instituto nacional de pesquisas da Amazônia, Manaus, AM, Brasil by Dionisia NAGAHAMA, Lúcia K. O. YUYAMA, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja Η. M. MACEDO, Lina YONEKURA, Fernando H. ALENCAR, Deborah I. T. FÁVARO, Claudia AFONSO, Marina B. A. VASCONCELOS
Published 2002-06-01
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DETERMINAÇÃO DOS TEORES DE ELEMENTOS MINERAIS EM ALIMENTOS CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS DA REGIÃO AMAZÔNICA PELA TÉCNICA DE ANÁLISE POR ATIVAÇÃO COM NÊUTRONS INSTRUMENTAL.... by Lúcia K.O YUYAMA, Jaime P.L. AGUIAR, Sonja H.M. MACEDO, Tereza GIOIA, Kaoru YUYAMA, Déborah I.T. FÁVARO, Cláudia AFONSO, Marina B.A. VASCONCELLOS, Silvia M.F. COZZOLINO
Published 1997-09-01
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