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Camu-camu: um fruto fantástico como fonte de vitamina C1 by Kaoru YUYAMA, Jaime P.L. AGUIAR, Lucia K.O. YUYAMA
Published 2002-03-01
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Biodisponibilidade dos Carotenóides do Buriti (Mauritia flexuosa l.) em Ratos by Lúcia K. O YUYAMA, Lina YONEKURA, Jaime P. L AGUIAR, Risonilce F. S SOUSA
Published 1998-12-01
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Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos by Lúcia K. O. YUYAMA, Lina YONEKURA, Jaime P. L. AGUIAR, Risonilce F. S. SOUSA
Published 1999-09-01
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Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart) by Lucia K.O. YUYAMA, Solimar E. BARROS, Jaime P. L. AGUIAR, Kaoru YUYAMA, Danilo F. S. FILHO
Published 2002-09-01
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Mercury and methylmercury concentration assessment in children's hair from Manaus, Amazonas state, Brazil Avaliação da concentração de mercúrio e metilmercúrio em cabelo de criança... by Luciana A. Farias, Déborah I. T. Fávaro, Artemiza Pessoa, Jaime P. L. Aguiar, Lúcia K. O. Yuyama
Published 2012-06-01
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Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) Macro and micro nutrients quantification of some cubiu ethnovarieties (So... by Lúcia K. O. Yuyama, Sonja H. M. Macedo, Jaime P. L. Aguiar, Danilo S. Filho, Kaoru Yuyama, Déborah I. T. Fávaro, Marina B. A. Vasconcellos
Published 2007-01-01
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Teores de elementos minerais em algumas populações de Camu-Camu Content of mineral elements in some populations of camu-camu by Lucia K.O Yuyama, Jaime P.L Aguiar, Kaoru Yuyama, Tatiana M Lopes, Déborah I. T Fávaro, Paula C. P Bergl, Marina B. A Vasconcellos
Published 2003-12-01
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Composição química e adequação da alimentação oferecida aos pré-escolares de uma instituição beneficente de Manaus, Amazonas, Brasil by Lúcia K. O. YUYAMA, Alba L. V. VASQUEZ, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja H. M. MACEDO, Lina YONEKURA, Dionísia ΝAGAHAMA, Cyntia W. FONSECA
Published 1999-12-01
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Composição química e percentual de adequação da dieta dos servidores do instituto nacional de pesquisas da Amazônia, Manaus, AM, Brasil by Dionisia NAGAHAMA, Lúcia K. O. YUYAMA, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja Η. M. MACEDO, Lina YONEKURA, Fernando H. ALENCAR, Deborah I. T. FÁVARO, Claudia AFONSO, Marina B. A. VASCONCELOS
Published 2002-06-01
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DETERMINAÇÃO DOS TEORES DE ELEMENTOS MINERAIS EM ALIMENTOS CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS DA REGIÃO AMAZÔNICA PELA TÉCNICA DE ANÁLISE POR ATIVAÇÃO COM NÊUTRONS INSTRUMENTAL.... by Lúcia K.O YUYAMA, Jaime P.L. AGUIAR, Sonja H.M. MACEDO, Tereza GIOIA, Kaoru YUYAMA, Déborah I.T. FÁVARO, Cláudia AFONSO, Marina B.A. VASCONCELLOS, Silvia M.F. COZZOLINO
Published 1997-09-01
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Segurança/insegurança alimentar em famílias urbanas e rurais no estado do Amazonas: I. validação de metodologia e de instrumento de coleta de informação Nutritional security/insecu... by Lúcia K. O. Yuyama, Jaime P.L. Aguiar, Lílian Pantoja, Roberto N. Maeda, Tatiana Melo, Fernando H. Alencar, Angela M. Matos Nascimento, Neide M. Almeida Negreiros, Ana Maria Segall Corrêa, Rafael Pérez-Escamilla
Published 2007-06-01
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