Effect of Temperatures Used in Food Storage on Duration of Heat Stress Induced Invasiveness of <i>L. monocytogenes</i> by Ewa Wałecka-Zacharska, Jakub Korkus, Krzysztof Skowron, Magdalena Wietlicka-Piszcz, Katarzyna Kosek-Paszkowska, Jacek Bania

Get full text

The influence of stress factors on selected phenotypic and genotypic features of Listeria monocytogenes – a pilot study by Natalia Wiktorczyk-Kapischke, Ewa Wałecka-Zacharska, Jakub Korkus, Katarzyna Grudlewska-Buda, Anna Budzyńska, Kacper Wnuk, Eugenia Gospodarek-Komkowska, Krzysztof Skowron

Get full text

Effect of Selected Environmental Factors on the Microbicidal Effectiveness of Radiant Catalytic Ionization by Krzysztof Skowron, Ewa Wałecka-Zacharska, Katarzyna Grudlewska, Joanna Kwiecińska-Piróg, Natalia Wiktorczyk, Maria Kowalska, Zbigniew Paluszak, Katarzyna Kosek-Paszkowska, Klaudia Brożek, Jakub Korkus, Eugenia Gospodarek-Komkowska

Get full text

Effect of Radiant Catalytic Ionization and Ozonation on <i>Salmonella</i> spp. on Eggshells by Katarzyna Grudlewska-Buda, Natalia Wiktorczyk-Kapischke, Ewa Wałecka-Zacharska, Joanna Kwiecińska-Piróg, Grzegorz Gryń, Karolina Jadwiga Skowron, Jakub Korkus, Eugenia Gospodarek-Komkowka, Jarosław Bystroń, Anna Budzyńska, Stefan Kruszewski, Zbigniew Paluszak, Małgorzata Andrzejewska, Monika Wilk, Krzysztof Skowron

Get full text