Recuperação de carotenoides microbianos assistido por ondas ultrassônicas by Michelle Barboza Nogueira, Caroline Furtado Prestes, Janaina Fernandes de Medeiros Burkert

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Cultivo de Eyerozyma Guilliermondii em batelada e batelada alimentada para produção de lipídios a partir de glicerol bruto by Bruno Loureiro Ladeira, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Carlos André Veiga Burkert

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Carotenoid Production by Rhodotorula mucilaginosa in Batch and Fed-Batch Fermentation Using Agroindustrial Byproducts by Tábita Veiga Dias Rodrigues, Thalita D. Amore, Erika Carvalho Teixeira, Janaina Fernandes de Medeiros Burkert

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Agar-Agar and Chitosan as Precursors in the Synthesis of Functional Film for Foods: A Review by Camila Ramão Contessa, Gabriela Silveira da Rosa, Caroline Costa Moraes, Janaina Fernandes de Medeiros Burkert

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Simultaneous enzymatic hydrolysis and lactic fermentation to obtain a yogurt with low lactose content Hidrólise enzimática e fermentação lática simultâneas na obtenção de um iogurt... by André Rosa Martins, Ricardo Lemos Monteiro, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Carlos André Veiga Burkert

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Raw Glycerol and Parboiled Rice Effluent for Carotenoid Production: Effect of the Composition of Culture Medium and Initial pH by Carolina Moroni Silva, Thais de Matos de Borba, Susana Juliano Kalil, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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Biodegradação de fenol por uma nova linhagem de A spergillus sp. isolada de um solo contaminado do sul do Brasil Biodegradation of phenol by a newly Aspergillus sp. strain isolated... by Cátia Tavares dos Passos, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Susana Juliano Kalil, Carlos André Veiga Burkert

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Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de lactose usando β-galactosidase comercial de Kluyveromyces lactis Synthesis of galactooligosaccharides from lactose using commer... by Cristiane Reinaldo Lisboa, Fátima Aparecida de Almeida Costa, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Carlos André Veiga Burkert

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RICE PARBOILING WASTEWATER IN THE MAXIMIZATION OF CAROTENOIDS BIOPRODUCTION BY Phaffia rhodozyma by Danielle Alves da Silva Rios, Thais de Matos de Borba, Susana Juliano Kalil, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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Response Surface Methodology Approach for the Synthesis of Ethyl Butyrate by Vitor Cardoso Aragão, Maria Rita Alaniz Porto, Carlos André Veiga Burkert, Susana Juliano Kalil, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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Biossíntese de acetato de isoamila, valerato de etila e acetato de butila usando lipases microbianas imobilizadas em diferentes suportes by Michele Putti Paludo, Kelly Silva Degani de Oliveira, Thalles Canton Trevisol, Benevides Costa Pessela Joao, Janaina Fernandes de Medeiros Burkert

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Determinação de nitrato e nitrito em chás de peles de pescados empregados para tratamento de asma brônquica na região sul do Rio Grande do Sul by Ademir Larrea Bastos, Ana Luiza Muccilo Baisch, Leonor Almeida de Souza Soares, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Eliana Badiale Furlong

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Biosurfactant production by <i>Phialemonium</i> sp. using agroindustrial wastes: influence of culture conditions by Felipe Vieira Camerini, Carlo do Amaral Chanin, Carina Molins Borba, Jorge Alberto Vieira Costa, Carlos André Veiga Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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Síntese enzimática de butirato de isoamila empregando lipases microbianas comerciais Enzymatic synthesis isoamyl butyrate employing commercial microbial lipases by Vitor Cardoso Aragão, Andréia Anschau, Barbara Daniele Almeida Porciuncula, Cleidi Thiesen, Susana Juliano Kalil, Carlos André Veiga Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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