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    VIABILIDADE DA ADIÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI (LC-1) PROTEGIDO COM TREALOSE E GOMA ACÁCIA EM SORVETES

    VIABILIDADE DA ADIÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI (LC-1) PROTEGIDO COM TREALOSE E GOMA ACÁCIA EM SORVETES by Jean Clovis Bertuol de SOUZA, Karla Bigetti GUERGOLETTO, Sandra GARCIA, Katia SIVIERI

    Published 2011-04-01
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