Aspectos qualitativos da carcaça e carne ovina são modificados com uso de aspersão de água by Karina Aline Mateus, Moisés Rodrigues dos Santos, Maisa Chiocca, Jocelita de Lima, Tálison Orso, Diego de Córdova Cucco, Julcemar Dias Kessler

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Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from spray-chilled sheep carcasses during cooling by Karina A. Mateus, Moisés R. dos Santos, Jocelita de Lima, Lucine F. de Bona, Maria S. T. dos Santos, Arnildo Korb, Jackeline K. Kirinus, Julcemar D. Kessler

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