Aplicación de la espectroscopia NIR para la predicción de sólidos solubles en pulpa de guayaba by ányelo Andrey Gutiérrez Devia, Jaime Eduardo Muñoz Flórez, John Eiver Belalcázar Martínez, Dora Mónica Ibarra Espinosa, álvaro Caicedo Arana, Creuci María Caetano

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