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Revestimentos à base de amido na conservação de mangas Tommy Atkins associados a duas fontes de cálcio e a um agente oxidante em ambiente refrigerado by Alan Ferreira de França, Iranilson Silva dos Santos, Júlio Gomes Júnior, José Eldo Costa, Alex Danilo Monte de Andrade, Rogério Severiano de Melo
Published 2018-08-01
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