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    Biodegradación anaerobia de un material biodegradable bajo digestión anaerobia termófila

    Biodegradación anaerobia de un material biodegradable bajo digestión anaerobia termófila by Ricardo Camacho Muñoz, Jose Luis Hoyos Concha

    Published 2014-12-01
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    Métodos de extracción, refinación y concentración de aceite de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3

    Métodos de extracción, refinación y concentración de aceite de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3 by Jeimmy Rocío Bonilla, José Luis Hoyos Concha

    Published 2018-08-01
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    Obtención de un alimento extruido para tilapia roja (oreochromis spp) utilizando ensilaje biológico de pescado

    Obtención de un alimento extruido para tilapia roja (oreochromis spp) utilizando ensilaje biológico de pescado by Jaider Oswaldo Pantoja, Sandra Magally Sanchez, Jose Luís Hoyos Concha

    Published 2011-12-01
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    Modificación enzimática de almidón de yuca(manihot esculenta crantz )para el desarrollo de películas flexibles

    Modificación enzimática de almidón de yuca(manihot esculenta crantz )para el desarrollo de películas flexibles by Jeimmy Rocio Bonilla, Jose Luis Hoyos Concha, Hector Samuel Villada Castillo

    Published 2014-07-01
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    Hydrolysis monitoring of Quinoa, Soy and Rice Proteins by using spectroscopy FT-IR technique

    Hydrolysis monitoring of Quinoa, Soy and Rice Proteins by using spectroscopy FT-IR technique by Diego Fernando Roa Acosta, Jesus Eduardo Bravo Gómez, Jose Luis Hoyos Concha

    Published 2021-11-01
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    Extrusion parameters and physical transformations of an extrudate for fish: Effect of the addition of hydrolyzed protein flour from by-products of Oncorhynchus mykiss

    Extrusion parameters and physical transformations of an extrudate for fish: Effect of the addition of hydrolyzed protein flour from by-products of Oncorhynchus mykiss by José Luis Hoyos-Concha, Héctor Samuel Villada-Castillo, Diego Fernando Roa-Acosta, Alejandro Fernández-Quintero, Rodrigo Ortega-Toro

    Published 2023-01-01
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    Valoración económica del uso de ensilaje de residuos piscícolas en la alimentación de oreochromis spp

    Valoración económica del uso de ensilaje de residuos piscícolas en la alimentación de oreochromis spp by Crispulo Perea Roman, Yeny Judith Garcés Caicedo, Luz Stella Muñoz Arboleda, José Luis Hoyos Concha, José Ader Gómez Peñaranda

    Published 2018-01-01
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    Quinoa Snack Production at an Industrial Level: Effect of Extrusion and Baking on Digestibility, Bioactive, Rheological, and Physical Properties

    Quinoa Snack Production at an Industrial Level: Effect of Extrusion and Baking on Digestibility, Bioactive, Rheological, and Physical Properties by Karen Sofia Muñoz-Pabon, Diego Fernando Roa-Acosta, José Luis Hoyos-Concha, Jesús Eduardo Bravo-Gómez, Vicente Ortiz-Gómez

    Published 2022-10-01
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    Development of a composite based on polylactic acid and lignocellulosic waste: new packaging for meat food storage

    Development of a composite based on polylactic acid and lignocellulosic waste: new packaging for meat food storage by Karen Sofia Muñoz-Pabon, Karen Sofia Muñoz-Pabon, Héctor Samuel Villada Castillo, José Luis Hoyos Concha, Alfredo A. Ayala Aponte, José Fernando Solanilla Duque

    Published 2023-10-01
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