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Prediction by Artificial Neural Networks (ANN) of the diffusivity, mass, moisture, volume and solids on osmotically dehydrated yacon (Smallantus sonchifolius)
by
Julio Rojas Naccha
,
Víctor Vásquez Villalobos
Published 2012-09-01
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2
Predicción mediante Redes Neuronales Artificiales (RNA) de la difusividad, masa, humedad, volumen y sólidos en yacón (Smallantus sonchifolius) deshidratado osmóticamente
by
Julio Rojas Naccha
,
Víctor Vásquez Villalobos
Published 2012-08-01
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3
Predicción mediante Redes Neuronales Artificiales (RNA) de la difusividad, masa, humedad, volumen y sólidos en yacón (Smallantus sonchifolius) deshidratado osmóticamente
by
Julio Rojas Naccha
,
Víctor Vásquez Villalobos
Published 2012-01-01
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