Mudanças funcionais de farinha de arroz torrada com micro-ondas em função do teor de umidade e do tempo de processamento Functional changes of rice flour roasted with microwave as... by July-Ana Souza Tavares, Manoel Soares Soares Júnior, Fernanda Salamoni Becker, Eduardo Eifert da Costa

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Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão by Fernanda Salamoni Becker, Eduardo da Costa Eifert, Manoel Soares Soares Junior, July Ana Souza Tavares, Ana Vânia Carvalho

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Physical and functional evaluation of extruded flours obtained from different rice genotypes by Fernanda Salamoni Becker, Eduardo da Costa Eifert, Manoel Soares Soares Junior, July-Ana Souza Tavares, Ana Vânia Carvalho

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Estado nutricional, força muscular e capacidade funcional em portadores de mieloma múltiplo by Pollyane Caixeta de Oliveira, Alorna Sales de Araújo, Maria Luiza Ferreira Stringhini, Malaine Morais Alves Machado, Liana Lima Vieira, Karine Anusca Martins, July-Ana Souza Tavares

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