Étude des critères de qualité d’une confiture à base de la clémentine Marocaine fabriquée avec la pectine extraite des écorces de clémentine by H. Azzouzi, M. Achchoub, S. Salmaoui, K. Elfazazi

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Ensiling characteristics of prickly pear (opuntia-ficus indica) rejects with and without molasses for animal feed by L El Hajji, H Azzouzi, M Achchoub, K Elfazazi, S Salmaoui

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Quality attributes, chemical properties, and selected bioactive compounds of pomegranate juice (Punica granatum L.) processed from arils after freezing storage by K. Elfazazi, L. Chafki, Z. Elkettabi, Y. Noutfia, J. Charafi, S. Fakhour

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Évaluation de l'effet des conditions de lumière sur la qualité nutritionnelle et les composés bioactifs du jus de clémentine Marocain pendant le stockage au froid by K. Elfazazi, H. Azzouzi, Y. Noutfia, N. Houmy, M. Benbati, H. Harrak

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Evaluation de la qualité et de la composition chimique de trois huiles extraites à partir de pépins d’agrumes cultivés dans l’oriental du Maroc by N. Houmy, L. Eseghir, M. Fethi, K. Elfazazi, Y. Noutfia, R. Melhaoui, E.H. Zerouali, A. Elamrani

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