Évolution de la fraction lipidique et protéique au cours de maturation de la datte Deglet-Nour by Karima YAHIAOUI, Ouahiba BOUCHENAK, Karim ARAB, Ahmed BENCHABANE

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Influence of the salt addition on the couscous quality. by Samia LEFKIR, Karima YAHIAOUI, Razika LAOUFI, Soraya YOUYOU, Ghania OUNANE

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MALDI-TOF MS Detection of Endophytic Bacteria Associated with Great Nettle (Urtica dioica L.), Grown in Algeria by Souheyla Toubal, Ouahiba Bouchenak, Djillali Elhaddad, Karima Yahiaoui, Sarah Boumaza, Karim Arab

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Valorization and biological effect of Zizuphus jujuba Mill. vegetable oil. [Valorisation et effet biologique de l'huile végétale des graines de Ziziphus jujuba Mill. ] by Razika LAOUFI, Khaled BOUDJEMA, Samia LEFKIR, Narimen BENHABYLES, Ouahiba BOUCHENAK, Karima YAHIAOUI

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