Influence of Citrates and EDTA on Oxidation and Decarboxylation of Betacyanins in Red Beet (<i>Beta vulgaris</i> L.) Betalain-Rich Extract por Katarzyna Sutor-Świeży, Justyna Proszek, Łukasz Popenda, Sławomir Wybraniec

Obter o texto integral

Thermal Decarboxylation of Betacyanins in Red Beet Betalain-Rich Extract por Agnieszka Kumorkiewicz, Katarzyna Sutor, Boris Nemzer, Zbigniew Pietrzkowski, Sławomir Wybraniec

Obter o texto integral

Betalains in Edible Fruits of Three Cactaceae Taxa—<i>Epiphyllum</i>, <i>Hylocereus</i>, and <i>Opuntia</i>—Their LC-MS/MS and FTIR Identification and Biological Activities Evaluat... por Michaela Barkociová, Jaroslav Tóth, Katarzyna Sutor, Natalia Drobnicka, Slawomir Wybraniec, Boris Dudík, Andrea Bilková, Szilvia Czigle

Obter o texto integral

Gomphrenin-Based Decarboxylated and Acylated Pigments from Basella alba L. Fruit Extracts Impair Survival of Colorectal Cancer Cells but Not Normal Cells – In Vitro Study por Katarzyna Sutor-Świeży, Łukasz Kozioł, Mateusz Knap, Ewa Dziedzic, Monika Bieniasz, Przemysław Mielczarek, Monika Baj-Krzyworzeka, Rafał Szatanek, Sylwia Bobis-Wozowicz, Łukasz Popenda, Sławomir Wybraniec, Malgorzata Tyszka-Czochara

Obter o texto integral