Pemodelan dan simulasi komputer terhadap tindakbalas enzimatik bagi enzim polygalacturonase (EC 3.2.1.15) / מאת 192805 Koh, Jee Chew

Kajian terhadap penghasilan nata dan kesan perubahan suhu terhadap tekstur nata ... [et al.] / [mikrofilem] מאת Jennifer James Diong @ Nurfarhanah Abdullah, Kang, Iong Nian, Kanna Sannumugam, Khamidon Mohamed Amin, Koh, Jee Chew, Zulkifly P. Ahmad