Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I–VIII) by Krzysztof Jagusiak

Get full text

Pisma Orybazjusza jako źródło informacji o pożywieniu ludzi w późnym Cesarstwie Rzymskim by Krzysztof Jagusiak, Maciej Kokoszko

Get full text

Kilka słów o wpływie chrześcijaństwa na obyczaje żywieniowe, czyli książka Béatrice Caseau, Nourritures terrestres, nourritures célestes: la culture alimentaire à Byzance, Amis du... by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak

Get full text

Galen’s Recipe for Untypical Sitz Bath (ἐγκάθισμα) by Krzysztof Jagusiak, Konrad Tadajczyk

Get full text

Aconite – a Poison, or a Medicine? Ancient and Early Byzantine Testimonies by Krzysztof Jagusiak, Konrad Tomasz Tadajczyk

Get full text

Mandrake in ancient Graeco-Roman and early Byzantine medicine by Krzysztof Jagusiak, Konrad Tadajczyk, Maciej Kokoszko

Get full text

Health and Culinary Art in Antiquity and Early Byzantium in the Light of "De re Coquinaria" by Maciej Kokoszko, Zofia Rzeźnicka, Krzysztof Jagusiak

Get full text

Cured Meats in Ancient and Byzantine Sources: Ham, Bacon and "Tuccetum" by Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak

Get full text

Rice as a Foodstuff in Ancient and Byzantine "Materia Medica" by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text

Common and Foxtail Millet in Dietetics, Culinary Art and Therapeutic Procedures of the Antiquity and Early Byzantium by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text

Common and Foxtail Millet in Dietetics, Culinary Art and Therapeutic Procedures of the Antiquity and Early Byzantium by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text

The Monastic Diet in the Light of Medical Science. Theodoret of Cyrus and Medics on Dates and Figs by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Jolanta Dybała

Get full text

"Historiae" Grzegorza z Tours jako źródło informacji o diecie mieszkańców VI-wiecznej Galii by Krzysztof Jagusiak, Jolanta Dybała, Maciej Kokoszko

Get full text

Owies w greckich traktatach medycznych starożytności i Bizancjum (V w. prz. Chr. - XI w. po Chr.) by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text

Titus Flavius Clemens’ Stance on Wine as Expressed in Paedagogus by Jolanta Dybała, Krzysztof Jagusiak, Michał Pawlak

Get full text

The doctrine of Dioscurides with regard to milk: a source study by Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Jolanta Dybała

Get full text

Polyarchion (πολυάρχιον) in the medicine of Antiquity and Byzantium by Maciej Kokoszko, Zofia Rzeźnicka, Krzysztof Jagusiak, Konrad Tadajczyk

Get full text

Dieta monastyczna w świetle nauki medycznej. Teodoret z Cyru i medycy o soczewicy by Maciej Kokoszko, Jolanta Dybała, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text

Chleb nieodpowiedni dla chrześcijan: moralne zalecenia Klemensa Aleksandryjskiego w konfrontacji z naukowymi ustaleniami Galena by Maciej Kokoszko, Jolanta Dybała, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Get full text