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    Qualidade microbiológica de frutas e hortaliças comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte – CE

    Qualidade microbiológica de frutas e hortaliças comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte – CE by Lúcia Emanuele Barros, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes

    Published 2013-09-01
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    Qualidade microbiológica de frutas e hortaliças comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte – CE

    Qualidade microbiológica de frutas e hortaliças comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte – CE by Lúcia Emanuele Barros, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes

    Published 2013-09-01
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    Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte - CE

    Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte - CE by Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro

    Published 2013-07-01
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    Qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas por ambulantes na cidade de Juazeiro do Norte – Ceará

    Qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas por ambulantes na cidade de Juazeiro do Norte – Ceará by Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro

    Published 2015-04-01
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    Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte - CE

    Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte - CE by Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro

    Published 2013-07-01
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  6. 6
    Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense

    Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense by Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro

    Published 2014-07-01
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    Preparation and characterization of sequilhos-type biscuits added with almond flour of Acrocomia intumescens

    Preparation and characterization of sequilhos-type biscuits added with almond flour of Acrocomia intumescens by Maria Michele Alves da Silva, Maria Karine de Sá Barreto Feitosa, Lúcia Emanuele Barros Teixeira Palitot, Henrique Douglas Melo Coutinho, John Eversong Lucena de Vasconcelos, Francisco Antonio Vieira dos Santos, Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa, António Raposo, Hani A. Alfheeaid, Zayed D. Alsharari, Hmidan A. Alturki, Jwaher Haji Alhaji, Erlânio Oliveira de Sousa

    Published 2022-10-01
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