Cuticle of 'Gala' and 'Galaxy' apples cultivars under different environmental conditions by Magda Andréia Tessmer, Lucimara Rogéria Antoniolli, Beatriz Appezzato-da-Glória

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Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de abacaxi 'Pérola' minimamente processado by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho

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ALTERNATIVE FOR REDUCING PHYSIOLOGICAL DISORDERS IN ‘BARTLETT’ PEARS by MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI

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EXTENDED COLD STORAGE OF WINTER PEARS BY MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING by MOISES ZUCOLOTO, LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, DALMO LOPES DE SIQUEIRA, ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI

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Utilização de embalagem de polietileno na conservação de caquis 'giombo' durante o armazenamento refrigerado by Lucimara Rogéria Antoniolli, Paulo Roberto de Camargo e Castro, Ricardo Alfredo Kluge, João Alexio Scarpare Filho

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Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro 'Giombo' sob diferentes temperaturas by Lucimara Rogéria Antoniolli, Paulo Roberto de Camargo e Castro, Ricardo Alfredo Kluge, João Alexio Scarpare Filho

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INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM DE POLIETILENO NA REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E NA QUALIDADE DE CAQUIS (Diospyrus kaki L.), CV. GIOMBO, ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO by LUCIMARA ROGÉRIA ANTONIOLLI, PAULO ROBERTO DE CAMARGO E CASTRO, RICARDO ALFREDO KLUGE, JOÃO ALEXIO SCARPARE FILHO

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Conditioning temperature for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears by Moises Zucoloto, Lucimara Rogeria Antoniolli, Dalmo Lopes Siqueira, Ana Beatriz Costa Czermainski, Luiz Carlos Chamhum Salomão

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Qualidade de maçãs 'Royal gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento Quality of 'Royal gala' appl... by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann

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Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi

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Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico Quality of apples 'Fuji Suprema' subject to different mechanical damages by Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi

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Efeito do hipoclorito de sódio sobre a microbiota de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Effect of sodium hypochlorite on the microflora of fresh-cut 'Pérola' pineapple by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Maria de Fátima Borges

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Influência da posição e formato de corte na preferência sensorial de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Influence of the position and cut shape in the sensorial preference of... by Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Deborah dos Santos Garruti

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