ESTUDO DOS EFEITOS DA DESOSSA A QUENTE E MATURAÇÃO NA QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS Autor Gelson Luís Dias Feijó, Lauro Müller

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ESTUDO DA QUALIDADE DAS CARCAÇAS E DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE DE DOIS GRUPOS GENÉTICOS Autor Zeno Veríssimo Perobelli, Lauro Müller, João Restle

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Qualidade da carne de novilhos Charolês confinados e abatidos com diferentes pesos Meat quality of Charolais steers slaughtered with different weights Autor João Restle, Luis Antonio da Silveira Keplin, Fabiano Nunes Vaz, Lauro Müller

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Características de carcaça e da carne de novilhos de diferentes genótipos de Hereford x Nelore Carcass and meat characteristics from steers of different of Hereford x Nellore genot... Autor João Restle, Fabiano Nunes Vaz, Arlei Rodrigues Bonet de Quadros, Lauro Müller

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Remote Nanoscopy with Infrared Elastic Hyperspectral Lidar Autor Lauro Müller, Meng Li, Hampus Månefjord, Jacobo Salvador, Nina Reistad, Julio Hernandez, Carsten Kirkeby, Anna Runemark, Mikkel Brydegaard

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