Showing 1 - 5 results of 5 for search 'Lilis Suryaningsih', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) PADA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN AKSEPTABILITAS

    PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) PADA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN AKSEPTABILITAS by Andry Pratama, Roostita L. Balia, Lilis Suryaningsih

    Published 2021-06-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Keju Mozarella Yang Terintegrasi Dengan KKN (Kuliah Kerja Nyata) Mahasiswa

    Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Keju Mozarella Yang Terintegrasi Dengan KKN (Kuliah Kerja Nyata) Mahasiswa by Wendry Setiyadi Putranto, Lilis Suryaningsih, Kusmajadi Suradi, Andry Pratama

    Published 2022-05-01
    Get full text
    Article
  3. 3
    Optimization of Pre-Neutralized Red Palm Olein-canola Oil Emulsion Gel as Animal Fat Replacer for Comminuted Meat Product Using Response Surface Methodology

    Optimization of Pre-Neutralized Red Palm Olein-canola Oil Emulsion Gel as Animal Fat Replacer for Comminuted Meat Product Using Response Surface Methodology by Dicky Tri Utama, Andry Pratama, Jajang Gumilar, Eka Wulandari, Wendry Setiyadi Putranto, Lilis Suryaningsih

    Published 2022-12-01
    Get full text
    Article
  4. 4
    Sodium Caseinate Improves Emulsion Stability of Meat Model System Formulated with Pre-neutralized Red Palm Olein-canola Oil Emulsion Gel

    Sodium Caseinate Improves Emulsion Stability of Meat Model System Formulated with Pre-neutralized Red Palm Olein-canola Oil Emulsion Gel by Dicky Tri Utama, Andry Pratama, Jajang Gumilar, Eka Wulandari, Wendry Setiyadi Putranto, Lilis Suryaningsih

    Published 2023-11-01
    Get full text
    Article
  5. 5
    Kecepatan Pertumbuhan Spesifik Bakteri Asam Laktat dengan Ekstrak Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) sebagai Studi Awal Produksi Flavored Yogurt

    Kecepatan Pertumbuhan Spesifik Bakteri Asam Laktat dengan Ekstrak Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) sebagai Studi Awal Produksi Flavored Yogurt by Eka Wulandari, Wendry Setiyadi Putranto, Jajang Gumilar, Lilis Suryaningsih, Andry Pratama, Trianingtyas Kusuma Anggaini

    Published 2022-04-01
    Get full text
    Article

Search Tools: