Detecção de Listeria monocytogenes como subsídio à determinação de pontos críticos de controle no abate de suínos by Loreane de Ana Guimarães dos Santos, Paulo Sérgio de Arruda Pinto, Mauro Pires Moraes, Maria Cristina Dantas Vanetti, Paula Dias Bevilacqua, Mayara Souza Pinto, Francesca Silva Dias

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