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    Mashua (tropaeolum tuberosum): Composición nutricional, características químicas, compuestos bioactivos y propiedades beneficiosas para la salud

    Mashua (tropaeolum tuberosum): Composición nutricional, características químicas, compuestos bioactivos y propiedades beneficiosas para la salud by Diego Arteaga-Cano, Luis Chacón-Calvo, Víctor Samamé-Herrera, Darlyn Valverde-Cerna, Luz María Paucar-Menacho

    Published 2022-04-01
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