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Cambios en las propiedades fisicoquímicas de cuatro variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) durante el almacenamiento by María Vargas Arcila, José Régulo Cartagena Valenzuela, Germán Franco, Guillermo Correa Londoño, Luz Mary Quintero Vásquez, Carlos Gaviria Montoya
Published 2017-05-01
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