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ANÁLISE QUÍMICA DA FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DA CASCA DE MELANCIA DESIDRATADAS by Elisabete Pianco de Sousa, Edna Mori, Danielle Martins Lemos, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva

Published 2012-03-01

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USO DE PARTES VEGETATIVAS EM FORMA DE PÓ SECO NO CONTROLE DE CUPINS NASUTITERMES SP. (INSECTA: ISOPTERA) TERMITIDAE by Chistopher Stallone Cruz, Marcos Barros de Medeiros, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Márcia de Melo Silva, Josivanda Palmeira Gomes

Published 2012-08-01

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3

Caracterização física e físico-química de polpa de buriti (Mauritia flexuosa) by Deise Souza de Castro, Elisabete Piancó de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Inacia dos Santos Moreira

Published 2014-06-01

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4

Condições Higiênico Sanitária de Utensílios Utilizados em uma Unidade de Alimentação Industrial by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Cordeiro De Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira

Published 2013-10-01

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5

Propriedades Físicas e Físico-Químicas da Polpa de Juazeiro by Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa

Published 2013-08-01

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6

Caracterização física e físico-química de polpa de buriti (Mauritia flexuosa) by Deise Souza de Castro, Elisabete Piancó de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Inacia dos Santos Moreira

Published 2014-06-01

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7

Condições Higiênico Sanitária de Utensílios Utilizados em uma Unidade de Alimentação Industrial by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Cordeiro De Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira

Published 2013-10-01

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8

Parâmetros físico-químicos de iogurtes naturais comercializados na cidade de Juazeiro do Norte – CE by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Inacia dos Santos Moreira

Published 2013-09-01

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9

Avaliação do perfil físico w reológico de bebida de soja sabor iogurte com polpa de morango by Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa, Deise Souza de Castro, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira

Published 2014-06-01

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10

Avaliação do perfil físico w reológico de bebida de soja sabor iogurte com polpa de morango by Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa, Deise Souza de Castro, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira

Published 2014-06-01

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Avaliação das características físicas e físico-química de polpa de taturubá (Pouteria Macrophylla (Lam.) Eyma.) by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia De Melo Silva, Elisabete Piancó de Sousa, José Vieira da Silva

Published 2014-06-01

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Propriedades Físicas e Físico-Químicas da Polpa de Juazeiro by Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa

Published 2013-08-01

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13

Parâmetros físico-químicos de iogurtes naturais comercializados na cidade de Juazeiro do Norte – CE by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Inacia dos Santos Moreira

Published 2013-09-01

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Obtenção e caracterização fisíco-química de polpa de jabuticaba (Myrciaria Cauliflora Berg) congelada by Jarderlany Sousa Nunes, Deise Souza de Castro, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Josivanda Palmeira Gomes de Gouveia

Published 2014-06-01

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Avaliação das Características Físicas e Físico-Químicas da Pupunha by Luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Souza, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francisco de Assis Cardoso Almeida

Published 2013-09-01

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AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA NA REMOÇÃO DE DQO E DBO EM UM REATOR UASB DE FLUXO ASCENDENTE E MANTA DE LODO by Vagner Sales dos Santos, Luzia Márcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Djaneide Sales dos Santos, Anielle dos Santos Brito

Published 2012-09-01

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17

Desenvolvimento e avaliação físico-química de néctar misto de abacaxi (Ananas comosus) e Seriguela (Spondias purpurea) by Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francilania Batista da Silva, Tharcia Kiara Beserra de Oliveira, Luzia Marcia de Melo Silva

Published 2014-03-01

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18

Propriedades físico-químicas e químicas de duas variedades de jaca by Danielle Martins Lemos, Elisabete Piancó de Sousa, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia marcia de melo Silva, Renata Rhênia de Souza Tavares

Published 2012-09-01

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19

Avaliação das Características Físicas e Físico-Químicas da Pupunha by Luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Souza, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francisco de Assis Cardoso Almeida

Published 2013-09-01

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Obtenção e caracterização fisíco-química de polpa de jabuticaba (Myrciaria Cauliflora Berg) congelada by Jarderlany Sousa Nunes, Deise Souza de Castro, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Josivanda Palmeira Gomes de Gouveia

Published 2014-06-01

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