Os riscos relacionados ao ambiente e à atividade de coleta de resíduos sólidos urbanos Por Mercia Damasceno Fonseca, Gian Carlo Carvalho, Marcos Metri Corrêa, Romildo Morant de Holanda

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Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi Por Eliseth de Souza Viana, Jaciene Lopes de Jesus, Ronielli Cardoso Reis, Mercia Damasceno Fonseca, Celio Kersul do Sacramento

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Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi Physicochemical and sensorial characterization of papaya and araça boi jelly Por Eliseth de Souza Viana, Jaciene Lopes de Jesus, Ronielli Cardoso Reis, Mercia Damasceno Fonseca, Celio Kersul do Sacramento

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DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE UMBU-CAJÁ CONVENCIONAL E DIETÉTICA Por ELISETH DE SOUZA VIANA, MARIA EUGÊNIA DE OLIVEIRA MAMEDE, RONIELLI CARDOSO REIS, LEONARDO DIB DE CARVALHO, MÉRCIA DAMASCENO FONSECA

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