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    EVALUATION OF WASTE OF VEGETABLES AND FRUITS IN A MEAL PRODUCTION UNIT

    EVALUATION OF WASTE OF VEGETABLES AND FRUITS IN A MEAL PRODUCTION UNIT by Leysse Lourenço Lacerda, Bárbara Cristina Alves Saraiva, Yolanda Lage Silva, Márcia Regina Pereira Monteiro

    Published 2014-05-01
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    EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NA DIGESTIBILIDADE, SOLUBILIDADE E ÍNDICE DE ATIVIDADE DE UREASE EM TREMOÇO (LUPINUS ALBUS E LUPINUS ANGUSTIFOLIUS)

    EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NA DIGESTIBILIDADE, SOLUBILIDADE E ÍNDICE DE ATIVIDADE DE UREASE EM TREMOÇO (LUPINUS ALBUS E LUPINUS ANGUSTIFOLIUS) by Márcia Regina Pereira MONTEIRO, Cíntia Tarabal OLIVEIRA, Lucianne Sangiorgi SILVA, Fabricia Queiroz MENDES, Rita de Cassia Oliveira SANT'ANA

    Published 2010-12-01
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    Avaliação da composição química, qualidade proteica e digestibilidade do tremoço (Lupinus albus e Lupinus angustifolius)

    Avaliação da composição química, qualidade proteica e digestibilidade do tremoço (Lupinus albus e Lupinus angustifolius) by Márcia Regina Pereira Monteiro, Aline Bárbara Pereira Costa, Suellen Fabiane Campos, Mauro Ramalho Silva, Cassiano Oliveira da Silva, Hércia Stampini Duarte Martino, Marialice Pinto Coelho Silvestre

    Published 2014-07-01
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