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    Sensorial de suco de laranja com diferentes açúcares

    Sensorial de suco de laranja com diferentes açúcares by Patrícia Inês Kemper Back, Jocieli Steinhaus, Maiara Figueiredo Ramires, Douglas Stoll, Márlon de Castro Vasconcelos, Fernanda Hart Weber

    Published 2019-11-01
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    Efeito dos ácidos ascórbico e cítrico em propriedades físico-químicas e sensoriais de bolos vegetarianos com suplementação de farinha de bagaço de uva

    Efeito dos ácidos ascórbico e cítrico em propriedades físico-químicas e sensoriais de bolos vegetarianos com suplementação de farinha de bagaço de uva by Nataly Roberta Bezerra Santana Carlini, Victória Zagna dos Santos, Claudileide de Sá Silva, Márlon de Castro Vasconcelos, Adriano Brandelli, Voltaire Sant’Anna

    Published 2021-08-01
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