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Detección, aislamiento y caracterización de Escherichia coli productor de toxina Shiga a partir de carne molida fresca proveniente de carnicerías de Concepción, provincia de Tucumá... by M. A. Jure, S. Condorí, G. A. Leotta, I. Chinen, E. Miliwebsky, C. Allori, O. Aulet, M. C. de Castillo
Published 2010-12-01
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