Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires by M. LESSIRE

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Matières grasses alimentaires et composition lipidique des volailles by M. LESSIRE

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Variabilité de la valeur énergétique de la graine de soja traitée pour les volailles by M. LESSIRE, B. LECLERCQ, L. CONAN

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Valeur énergétique des aliments chez la poule pondeuse by M. LESSIRE, J.M. HALLOUIS, N. REVOL, F. RUDEAUX

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Applications des techniques modernes au gavage de l’oie by G. GUY, D. GOURICHON, D. ROUSSELOT-PAILLEY, M. LESSIRE

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Teneur en énergie métabolisable des céréales françaises pour les volailles. Synthèse d’enquêtes annuelles by L. CONAN, J.P. MÉTAYER, M. LESSIRE, J.L. WIDIEZ

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Changes in body composition and meat quality in response to dietary amino acid provision in finishing broilers by P. Belloir, M. Lessire, W. Lambert, E. Corrent, C. Berri, S. Tesseraud

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Reducing the CP content in broiler feeds: impact on animal performance, meat quality and nitrogen utilization by P. Belloir, B. Méda, W. Lambert, E. Corrent, H. Juin, M. Lessire, S. Tesseraud

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L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles by E. RECOULES, N. BREVAULT, P. le CADRE, C. PEYRONNET, I. BOUVAREL, M. LESSIRE

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Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires by Sophie TESSERAUD, Isabelle BOUVAREL, P. FRAYSSE, Sophie MÉTAYER COUSTARD, A. COLLIN, M. LESSIRE, C. BERRI

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Effects of rapeseed meal fiber content on phosphorus and calcium digestibility in growing pigs fed diets without or with microbial phytase by M. Bournazel, M. Lessire, M.J. Duclos, M. Magnin, N. Même, C. Peyronnet, E. Recoules, A. Quinsac, E. Labussière, A. Narcy

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